2024년도 한끼식당 프로그램 2차 실시 > 활동사진

안녕하세요!!

꾸미누리입니다 :)

서울시립금천여자중장기 청소년쉼터에서는 

청소년들과 함께 하는 요리 프로그램이 있는데요

이번 한끼식당(요리활동) 2차 프로그램으로는 청소년들이

좋아할 만한 까르보나라(쉬렉파스타) 만들기를 해 보았어요

이번 2차 요리활동은 사회적기업인 '동네부엌 활짝"과 연계해서 진행해보았고요

특별하게 이탈리안 레스토랑에서 근무하셨던 공재범 쉐프님의 지도하에

쉬렉파스타 만들기를 해 보았는데요

파스타 채소 다듬기, 재료 썰기와 함께 파스타면 삶기도 배웠고요

식품 저울에 계량하는 방법도 실습 해 보았어요

→ 삶은 파스타 면을 넓은 웤에 넣고 베이컨과 시금치등을 넣고 볶기

→ 수제 쉬렉소스를 이용해서 파스타 완성하기

→ 쉬운 듯 어려운듯한 파스타 만들기였어요^^

나만의 예쁜 쉬렉파스타 사진도 찍어보았고요

오늘 사회적 기업인 '동네부엌 활짝'과 중장기쉼터 청소년과의 

첫만남 기념으로 팀장님이 맛있는 초코케이크와 샐러드도 준비해주셨네요♡

각자 만든 쉬렉파스타를 먹으며 즐거운 한끼식당 프로그램 시간을 의미있게 

보낼 수 있었답니다~~♥

▶ 담당 : 생활지도사 박○아(☎ 02-6959-1011)