2024년도 '한끼식당' 프로그램 1차 실시 > 활동사진

안녕하세요!!

꾸미누리입니다 :)

서울시립금천여자중장기 청소년쉼터에서는 

청소년들과 함께 하는 요리 프로그램이 있는데요

이번 한끼식당(요리활동) 1차 프로그램으로는 청소년들이

자립해서 쉽게 해 먹을 수 있는 집 반찬 위주로 요리를 해 보았어요

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쉼터 근처에 있는 홈플러스에 같이 가서 마트 구경도 해 보고

미리 선정해 놓은 반찬 메뉴에 필요한 식재료를 구입했어요

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집에서 자주 만들어 먹는 야채계란말이도 만들어 보았고요~

엄청 쉬워 보이지만 생각 외로 만들기 어려운 반찬이 계란말이라고 하네요^^

꽈리고추멸치볶음도 프라이팬에 볶아가며 아삭하며 짧쪼름하게 만들었어요

요즘 유행하는 간장버터진미채볶음도 만들어보았고요

시식도 해 가며 만들어나가는 재미가 쏠쏠하다고 하네요^^

요리 프로그램을 처음 접하는 청소년들이 많아서 칼 잡는 법과 재료 써는 방법을 연습해봤고요

처음에는 많이 서툴고 힘들어했지만 요리 활동 하면서 금방 능숙해지는 모습이었어요

닭볶음탕도 도톰한 감자를 넣어 정말 맛있게 완성됐어요

밥과 잘 어울릴 밑반찬 총 4종이 완성되었어요

오늘은 4가지만 만들었지만 총 4회기가 계획되어 있는 프로그램이라

4회기가 다 끝나면 정말 많은 요리를 만들어보는 기회가 되겠지요

서울시립금천여자중장기청소년쉼터는 요리활동을 통한 사전 자립 준비교육을 통해 

청소년의 성공적인 자립을 지원하고 있습니다. 

▷ 담당: 생활지도사 박○아(☎ 02-6959-1011)